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ComuniSiracusa Città ideale per chi desidera rivivere la storia della Sicilia
Estensione: 204
CAP: 96100
Descrizione generale Siracusa conta 123.248 abitanti ed è capoluogo dell'omonima Provincia. Definita da Cicerone la più grande e bella di tutte le città greche, la patria di Archimede è stata inserita nel 2005 nella world Heritage List dell'Unesco assiemme alla Necropoli di Pantalica. Il nome Siracusa deriva dal termine Syraka (abbondanza d'acqua), per la presenza di ricche sorgenti. Fondata dai Greci nel 734 a.c. divenne in pochi anni la Pèntapoli in quanto al nucleo originale - l'Isola di Ortigia - si aggiunsero altri quattro quartieri: Akradina, Tiche, Neàpolis ed Epipoli. Crocevia di civiltà, Siracusa testimonia il susseguirsi di Popoli che hanno lasciato la loro significativa impronta facendo della città greca una metafora del passaggio dei secoli. Dai Romani alle invasioni barbariche, ai Bizantini e poi agli Arabi, ai Normanni, agli Svevi, agli Angioini, agli Aragonesi e agli Spagnoli e poi, infine, ai Sovrani Borbonici, più di un millennio di dominazioni è meravigliosamente immortalato, con una mistione magica di Barocco, negli edifici, nei musei, nelle piazze e nelle strade di una città che riecheggia storia e tradizioni.
Produzioni tipiche
Gastronomia A Siracusa si possono gustare molte specialità gastronomiche preparate con ingredienti tipici della zona. Come primi piatti si possono scegliere ricette di pasta con tonno fresco o altre specie di pesce, oppure maccheroni insaporiti con pinoli, noci, olive o pangrattato tostato in padella. Il sugo per condire la pasta è rigorosamente a base dei gustosi pomodorini di Pachino (IGP). Piatto tipico di Siracusa sono le Pur petti di tonno da zà Cicca, piatto a base di tonno, pecorino, pangrattato, aglio, prezzemolo, uova e chiodi di garofano. Altri piatti a base di tonno sono la salsiccia di tonno e il tonno stufato con le cipolle e i peperoni.
Artigianato
Parlando d’artigianato, la memoria ci riporta agli antichi mestieri ed alle materie impiegate, che per la loro specificità, hanno caratterizzato la vita semplice dell’epoca, e di alcuni se ne ha, ancora, memoria, poiché tramandatisi di generazione in generazione. KarlMarx Cosa vedere a Siracusa
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